アクア生活

魚介類を中心にしたまとめサイト。~豆知識から水族館まで~

「 月別アーカイブ:2019年02月 」 一覧

魚の日持ちする冷凍方法。保存期間はどのくらいまで大丈夫?

2019/02/28   -料理

「おくさんこれはお買い得ですよ!」 こんなシールを貼られたら節約主婦としては買わないわけにはいきません。仕事をしながら子育てしていると、そう毎日買い物に行けるはずもなく週末のまとめ買いは必須です。 お …

映画シン・ゴジラのモデル?「ラブカ」って何だ!?

2019/02/27   -雑学・豆知識

「ラブカ」というお魚の名前、あなたは聞いたことがありますか? ラブカ自体の化石は5000万年~8000万年前の地層で見つかっていますが、3億7000万年前に生きた最古のサメにも似た特徴を持つため、「生 …

ズバリ解説!「昆布」と「わかめ」の違いとは?使い分けは?

2019/02/26   -料理, 雑学・豆知識

みなさん「昆布」と「わかめ」の違いって分かりますか? これらが違うものだということはわかると思いますが、何が違ってどんな特徴があるのか、考えたことはありますか? 多分大体の人は「昆布」は主にダシを取る …

キンメダイとキンキは同じ魚だと思ってた…2つの違いは?

2019/02/25   -料理, 雑学・豆知識

キンメダイとキンキの違い、あなたはわかりますか?実は私、知りませんでした! もちろんどちらも聞いたことがありますが、名前の響きや、ぱっと見た印象で、「キンキってキンメダイの方言かなあ」なんて悠長に思っ …

マグロの旬な時期はいつ?有名な産地やおすすめレシピまで紹介!

2019/02/24   -料理, 雑学・豆知識

魚と言えば「マグロ」! そして「マグロ」といえば、お刺身やお寿司のネタとして人気で絶対にはずせない魚です。 お刺身や煮魚、フライ等どんな料理でも美味しく食べられることに加えて、「ツナ」としてもお馴染み …

自分で魚がさばければこんなに楽しい!さばき方のコツは?包丁の使い方は?

2019/02/23   -料理

突然ですが、あなたは自分で「魚」をさばけますか? お店によっては、切り身で買うよりも1匹丸々買った方が値段も安かったりするので、1匹買いたいなと思っても、自分ではさばけないし、店員さんにわざわざお願い …

フナは金魚のご先祖様?特徴と違いは?

2019/02/22   -雑学・豆知識

金魚はお好きですか?昔から様々な姿で私達を楽しませてくれている金魚。近年はアートアクアリウムなども人気ですよね。 そんな金魚も辿れば元々はフナだったと言われますが、ではフナと金魚の違いというのは、具体 …

雷魚(ライギョ)ってどんな魚?危険な魚なの?

2019/02/22   -雑学・豆知識

突然ですが、みなさんは雷魚という魚を知っていますか? 雷魚とは、スズキ目タイワンドジョウ科に分類される淡水魚のことをいいます。名前の中に「ドジョウ」という文字がありますが、私たちが知っているようなドジ …

左ヒラメに右カレイと言うけれど…ヒラメとカレイの本当の見分け方

2019/02/20   -料理, 雑学・豆知識

突然ですが、「左ヒラメに右カレイ」という言葉を聞いたことはありますか? 平たい姿をした魚である、ヒラメとカレイの見分け方を表したものです。リズムもよく、覚えやすいですよね。 しかし、この法則に則ってい …

鮒を使ったお寿司?鮒寿司の歴史と食べ方!

2019/02/20   -料理, 雑学・豆知識

鮒寿司を食べたことはありますか?西日本では昔から食べられていましたが、関東以北の方にはあまり馴染みがないかもしれませんね。 独特のにおいとコクのある酸味が癖になる鮒寿司。ここではその歴史と、食べ方につ …

「赤身魚」「白身魚」「青魚」って何が違うの?特徴を教えて!

2019/02/13   -雑学・豆知識

「赤身魚」「白身魚」「青魚」どれも聞いたことがあるかと思いますが、その違いをちゃんと答えられますか? 身が赤いのが「赤身魚」、身が白いのが「白身魚」、身が青いのが青魚?そして「青魚」だけ「身」という文 …

日本人はエビが大好き。でもそのエビが養殖・輸入されているって知っていましたか?

2019/02/13   -料理, 雑学・豆知識

エビをつかった料理といえば、お寿司にエビフライ、エビチリ、シーフードパスタ、海鮮丼など、たくさんのメニューが浮かんできます。私は天丼が大好きでエビ天の本数が増えれば増えるほどテンションがあがるのですが …

みんな知らない!?水族館デートを時間別に遊び尽す必勝5選

2019/02/13   -水族館, 水族館デート

水族館デートって、どうやって過ごせばいいのか、実はあまりわからないですよね。 朝行っても夕方行っても同じなの? せっかくなら無駄なく遊び尽したい。 初めてデートプランを考えるけど自信がない。 時間毎の …

同じじゃないの?鮭とサーモン、トラウトと鱒…その違いとは

2019/02/12   -雑学・豆知識

スーパーの鮮魚コーナーに行くと、「鮭」「サーモン」「トラウト」「鱒」…と色々な表記がされているのに、見た目はほとんど同じオレンジ色の魚で、わけがわからない!なんてこと、ありませんか? 鮭は焼き鮭もある …

アナゴの稚魚?「ノレソレ」って何ソレ!?

2019/02/12   -料理, 雑学・豆知識

春の訪れと共にやってくる「ノレソレ」をご存知ですか?高知県を中心に食べられている海の幸です。美しく透き通った姿が特徴のノレソレの正体とは、一体何なのでしょうか? ここではノレソレについてや、その食べ方 …

イルカ?クジラ?今さら聞けないアイツらの正体をすっきり解明!?

2019/02/12   -水族館, 雑学・豆知識

イルカショーで活躍してくれるイルカたち。とってもかわいいですよね! イルカに会いたくてわざわざ水族館を訪れる人も少なくないはず。 しかし、いざショーが始まると、なにやらイルカじゃない生き物が一緒に泳い …